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（中央社記者方沛清河內27日專電）河內朗下街的一條繁忙街上，出現2張諾大的雪花冰照片，詢問後，果不期然，是一家不同於一般的中餐餐飲店，這是台商在越南所開設的第一家賣雪花冰、紅豆餅的餐廳。

老闆娘呂美慧談到當初創業過程，是因為去年河內室外溫度持續飆高，甚至達到攝氏40度，加上在越南15年了，非常想念台灣美食，於是和先生李漢恩共同開設了這家名為「77」的餐飲店。

中國時報【朱方蟬／台北報導】

當紅的《犀利人妻》遭網友轟劇情錯誤示範，溫昇豪哄小三朱芯儀吃抗憂鬱藥，居然開膠囊將藥粉摻在果汁裡；而朱芯儀割腕自殺亮出美工刀的畫面，引來「殺小孩」的恐怖聯想，也挨批過於恐怖，應該打上警語。

一門價值新台幣三十萬元的史丹佛大學碩士班選修課程，正在美國掀起一陣創業與企業改造風潮。

二○○九年夏天，寇薩瑞與古譜塔兩個史丹佛工學院的學生，在設計學院中選修了一門名為「開創新事業」的課程，要求學生在三個月內，構思一個可發展成商業模式的點子，並且付諸實行。

「Art Exchange」為法國A&F Markets公司所推出的藝術投資方式，將藝術品視為投資工具可由股民們按份額認購。藝術股票化行銷方式的創始人納奎因（Pierre Naquin）宣稱，有六家法國畫廊計畫參與這一專案，而其他國家（尤其是英國）顯示出更高的熱情，這種方式近期正式運行啟用，並由巴黎伊馮．朗伯畫廊（Yvon Lambert Gallery）所擁有的兩件作品，來實現此種將藝術品股票化的行銷方式，兩件作品分別為藝術家勒維特（Sol LeWitt）的《不規則形》（Irregular Form）與維佐里（Francesco Vezzoli）的《永不上演的劇中女主角》（The Premiere of a Play That Will Never Run）。「Art Exchange」擁有參與分拆股票化作品的獨家銷售權，作品將一直在市場中，直到一位藏家買下全部份額。而納奎因也表示法國文化有非常制度化的一面，尤其是在尊重藝術品方面，因此這項專案雖引發爭議，但仍會因投資者認真地跟進行情，從原以藝術投資目的觸發轉為對藝術本身的興趣。究竟藝術品分拆的股票化現象，會否引導投資、誘發鑑賞抑或加劇投機炒作，仍有待後續觀察。

〔自由時報記者郭顏慧／新北報導〕新北市政府昨天在市府多功能集會堂舉行「九十九學年度模範生暨優秀身心障礙學生表揚大會」，新北市長朱立倫一一頒獎給三百一十八位模範生及二十位優秀身心障礙學生，期許大家持續努力，讓自己更好，也幫助別人和整個社會變好。

今年全市高中及國中小學共有一萬三千四百五十七位模範生，昨天是從全市三百一十八所學校裡各挑選出一位模範生代表領獎，另外二十位優秀身心障礙學生也一同接受表揚。

雖然原物料價格連番飆漲，但還是有鹽酥雞店成功控制成本，堅持不漲價!這家業者為了降低成本，每天市場詢價找出最低價商品，同時利用捷運進行外送服務，而最重要的是，老闆使用樂透的簽注單來點餐，節省下人事成本和開銷。

靠捷運外送鹽酥雞讓營業額大��增加，這家鹽酥雞放棄免店租的小攤經營，承租店面大規模賣起鹽酥雞想盡各種方式來開源節流，這家位於台北市區，有30年歷史的老店，10幾年來價格都沒變過。

歷經20個月的努力，在藝術圈素有愚公移山傻勁的湯皇珍號召、集結，2月19日下午圓山站捷運橋墩下「台北市藝術創作者職業工會」成立大會始順利開催，61位發起人過半數出席成立大會，在工會運動能手張緒中的參與指點，一群藝術工作者手忙腳亂地進行不擅長的「程序民主」，倒也顯得亦莊亦諧。去年12月16日勞委會完成「第505項職業新增︰凡從事視覺藝術、表演藝術、藝術類策評提供構想、計劃、意念之創作，並公開發表之勞工屬之。」這項步驟，亦是經過十次前置會議、勞委會勞工局等中央地方官僚流程往返數次、網路集結請願，方才確立名目。雖天候極差，但藝術家如涂維政、崔廣宇、卲樂人等發起人仍親自出席力挺。工會監事被提名人顧心怡、胡永芬、范晏暖三人獲全數同意通過，並藉由七項「年度工作議題」中票選出得票最高三項議題作為第一個年度主要工作任務︰一、工會網路平台、新聞、勞保加保組之會務落實」；二、工會開源募集；三、創作者智財權、藝術創作團體組織結構問題與稅務問題。召集人湯皇珍認為，工作議題的票選結果凸顯發起人希望先將工會的組織架構建立完整，以消除觀望者之疑慮，此外，未獲選主要工作任務的幾項，如監督文化政策、藝術在文化國家形塑的議題討論，仍會在工會於組織正式核報立案後，積極與社會對話。

北市最近舉行傳統市場「天下第一攤」票選，各個市場攤位競爭激烈。下午結果出爐，米飯類由永春市場一家老字號的油飯拿下冠軍。老闆透露，經營廿年，生意始終興隆，全靠特選的米飯，Q彈有勁，加上香氣更濃郁的國產香菇，維持好口碑。

天下第一攤油飯出爐囉，熱騰騰的香氣撲鼻而來。廚師手中的鍋鏟不斷翻動，讓米飯越入味。老闆好驕傲，就是手中這盒油飯打敗各家美食。

今天的內行美食要介紹東南亞融合台灣味的蛋餅！一般早餐賣的蛋餅，都是用蛋餅皮，但這家蛋餅皮用的是「河粉」，一位緬甸華僑開了一間早���餐店，河粉皮包各種口味的炒蛋，外皮口感Q彈滑嫩，加上河粉很有飽足感，深受附近民眾的喜愛，很多人會買來當午餐吃，老闆說，河粉在緬甸是很普遍的小吃，他希望在台灣延續家鄉味，所以發揮創意，改良台灣蛋餅，帶你去看，這有東南亞味道的蛋餅。

客人：「老闆一份河粉、奶茶，謝謝。」

吃剩的魚骨.也可以變成藝術品，花蓮縣一位素人藝術家許慶全/利用魚骨雕刻，完成以苦瓜為題材的「苦中作樂」，看來栩栩如生。不過為了取得完整魚骨，可苦了全家人每天都得吃魚，而且還得小心翼翼，不能弄壞魚骨，吃一餐，要花兩小時。

這個工藝作品，在竹籬芭旁，有飽滿的苦瓜垂下來，池子旁還有白鷺鷥，呈現出一幅農村風情，但是您猜的出來，這所有作品���材料，是什麼嗎？可能出乎您意料，竟然是吃剩的魚骨頭。