民眾投訴,新北市新莊一家才開兩星期的火鍋店,雖然打著吃到飽的噱頭,但是只要點太多肉,老闆娘就會找藉口不出肉,記者來到火鍋店,老闆娘說,她一盤肉成本就要30元,如果客人光點肉,他生意哪做的下去。
走進吃到飽火鍋店先點了一盤牛肉,算一算9片肉不算少,一片一片下鍋煮,吃完了繼續點。
記者:「有什麼肉?」火鍋店業者:「豬、牛、羊」記者:「我要牛肉。」又是滿滿肉片端上桌,肉盤見底再來一盤。連吃了五盤肉還想再點,但是老闆娘說話了。火鍋店業者:「牛肉要再等一下!牛肉還在切要先等一下。」
明明店裡沒什麼客人,點肉的人也不多,怎麼廚房會來不及切肉?難道是店家想省成本!火鍋店業者:「客人大概都吃一盤或兩盤、三盤,四盤、五盤、六盤你要怎麼出?168元而已耶!一盤肉就要30元了!」
但是火鍋店打著晚餐168吃到飽,肉片應該也要是無限吃,但是老闆娘就是不妥協。火鍋店業者:「有人就是專門吃肉啊!只吃肉我們虧錢啊!吃到飽又不是只有肉!」
一盤肉30元的成本,要客人省著吃,看看店裡頭轉盤上有貢丸、青江菜、米血糕、木耳、芋頭、高麗菜和豬血,旁邊還準備冷盤區和冰淇淋,似乎是想用便宜的食物餵飽客人。
不過店家掛著168吃到飽卻又想省成本,要減少這種糾紛,恐怕還是換種經營方式,才不會雙方不歡而散。
以下內文出自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110112/142/2kpjq.html
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