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科技大廠廣達號稱砸5千萬、席開417桌辦尾牙，卻讓員工受了一肚子氣！員工上網發洩，說當晚雞湯裡的雞肉居然是生的，上菜速度也是超慢，尾牙開始1個半小時才上3道菜，等了好久，上的6道菜有5道都是冷的，整晚食不下嚥；但承辦外繪的台中通��酒店卻澄清，那5道菜有3道本來就是「冷盤」，至於出菜速度則是廣達控制，自己也是聽命行事。

廣達董事長林百里(100.1.14)：「廣達要創新，創新為什麼啊？就是要造福人生，懂了沒有，不要光是要賺錢啊，賺錢賺錢賺錢，賺太多很麻煩的。」

高舉扇子變身孔明，林百里尾牙變裝秀，台下員工專心吃飯的沒幾個，事後員工驚爆，雞湯裡的雞肉居然是生的，對照一般雞湯，至少得熬煮3到4個小時，肉是白的，但左邊廣達尾牙宴的雞湯，粉嫩鮮紅，外燴師傅判斷，恐怕是冷凍後退冰沒完全，又煮得不夠久。

台中通豪酒店經理蔡耀毅：「(雞湯)是在我們飯店這邊做處理，都已經熟了，現場加熱，所以不可能發生不熟的狀況。」

強調雞肉不可能沒煮熟，但當晚緩慢的上菜速度，也被員工嫌到不行，開桌1個半小時，終於來了3道菜。

對照菜單，晚上9點鐘12道只來6道，而且5道都是「冷」的，唯一熱的是豬肋排佐杏鮑菇，但員工特別註記，只有豬肋來，連一片杏鮑菇都沒瞧見。員工上網痛批，佛跳牆骨頭、蓮子通通沒熟，螃蟹油麵的油麵，吃起來也是「生」味，甚至還有人說美乃滋鮑魚上竟黏到黑頭髮，直呼好噁心。

廣達福委會緊急發給每個人500元賠禮，也向辦外燴的台中通豪酒店求償，同時強調當晚是飯店工作人員訓練不足，才會造成食材、酒、水運送延誤，是飯店的現場作業流程控管失誤。

蔡耀毅：「拼盤就是冷的啊，花雕活醉蝦也是冷的，蛋糕也是冷的，我們是依照廣達他們給我們的指示，給我們的指示，出出出，我們才會出(菜)。」

雙方各執一辭，通豪飯店強調目前沒收到廣達提告，只是原本應該是開心的尾牙宴，瞬間變了調，想必這個年也讓廣達員工很難忘。

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