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如果有人為了喝牛奶而去養一頭牛，應該不是被認為很傻，就是很瘋狂吧？

然而有個麵包坊老闆，卻真的為了尋找做麵包的原料，出發尋找願意種小麥的農人，這是由喜願麵包坊、一群熱忱的農友，加上主婦聯盟生活消費合作社所共同編織的麥田大夢，也是台灣雜糧復興運動最浪漫的篇章。

在素有苗栗穀倉之譽的苑裡，以往每到二期稻作收成後的冬季，放眼望去，只有黃澄澄的油菜花海與荒蕪田地交錯。過去兩年來，這裡卻有了奇異的新地景──小麥田。

北風呼呼直吹的1月中旬，苑裡十幾位平均年齡超過60歲的農友，喜孜孜地聚在「小麥產銷班」召集人李信武的家，接待從台南學甲北上「觀摩」的豐南農場李煌南父子。

如果一粒麥子落地

苑裡稻米產銷班第8班的班長吳文雄，跟年高七旬的李煌南年紀相仿，一見李老先生就熱絡地勾肩搭背、噓寒問暖，直向旁人誇這位掌管30甲大農場的前輩：「他開起150馬力的耕耘機可是嚇嚇叫喔！」卻也不忘叮嚀：「我們年紀大了，該放下讓年輕人去做，要保重身體！」

然而，耳朵重聽的李老先生一心只想往麥田走，他想摸摸看，風土條件、採用農機都跟老家不同的苑裡，小麥長成啥款？

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