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皮蛋被ＣＮＮ評比為全世界最難吃的食物，但吃過宜蘭夜市照燒皮蛋的人，一點都不認同喔！自創這種口味的老闆也誇口，外國人如果來嚐一口，絕對會上癮！

皮蛋粿粉炸到金黃色，撈起來後加上蔥香蒜，旁邊���綴著清脆的小黃瓜，老闆在宜蘭夜市攤位上，掛上最夯的招牌，皮蛋也有其他吃法，這一味叫做照燒皮蛋，饕客嚐一口。嗯！真好吃。

民眾：「我本來就很喜歡吃皮蛋，然後蒜很多，我也很喜歡吃大蒜，所以剛好這樣搭在一起，味道很搭，很好吃。」

這份創意皮蛋口味，老闆得意掛保證，外國人敢挑戰的話，絕對會一試成主顧。為何這麼夯？老闆把好吃秘訣大公開。

照燒皮蛋攤商：「我們灑上一點胡椒鹽，比較有味道。最特別的是灑上我們的照燒醬，它的味道會比較足一點 。」

皮蛋開發新口味，老闆說這項產品可是最強主打，顛覆大家對皮蛋的噁心想法，生意好的時候，日賣上千顆跑不掉。

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