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工商時報【吳正弘】

今年聖誕節適逢週末，華泰王子大飯店訂房率已逾9成！並推出聖誕大餐、2款歐陸經典聖誕糕點、2款創意蛋糕及禮盒搶市，與消費者共度聖誕佳節。

華泰飯店集團行銷公關部副協理江依芬表示，目前聖誕節訂房已超過9成，屆時將出現一房難求的景況，而由西點行政主廚曾志一推出的外賣商品，大多以傳統經典口味為主，包括德國聖誕麵包「史多倫」及義大利傳統麵包「潘娜托尼」；聖誕套餐則有「楓丹繽紛聖誕套餐」可供選擇。

華泰王子飯店楓丹廳於12月23至25日推出「楓丹繽紛聖誕套餐」，每位1,600元（加10％服務費）。以夢森酒廠氣泡酒開場，緊接著「精選三味前菜」包括莎莎開胃小點、鮮蝦野菜盅、酥炸大蠔佐主廚醬汁等3道精緻小點。沙拉則運用少見的新鮮無花果製作成「溫熱無花果、洋梨花園沙拉」，清新爽口的無花果搭配生菜，果香與醬汁相得益彰，讓人胃口大開。湯品「松露南瓜蘆筍湯」是以台灣本土南瓜為要角，口感極佳。

主菜有2種選擇，分別是「美國PRIME牛排三重奏」及「海陸集錦」，牛排三重奏使用無骨牛小排、沙朗、老饕等三個部份，一次嘗盡三種口感；是想品嚐海鮮的消費者，則可選擇海陸集錦，除了有4盎司的沙朗牛排，還有鮮甜多汁的龍蝦。

我上個月去隆鼻，好痛好痛，我媽為了補償我帶我去澎湖民宿玩，澎湖那邊木業、地板、實木地板業者很多，尤其水電商、酒商都很誇張，不像之前在清境民宿那樣的"清淨"，讓我以為是來應酬的。就連我姊夫經營的小琉球民宿，種負責介紹女傭、外勞、看護的人力仲介公司請她們的外勞搬過去的，還差點撞到神桌、神尊害我姊夫氣到不行。講到這個，之前我三姑投資溪頭住宿也被騙，那邊的防水施工做得有夠差，還得派漏水處理專業人士來弄，最後所有的髒亂還要台北清潔公司來掃，台北清潔公司雖然很快整理完，卻還是花了不少錢，害我三姑不能再投資綠島民宿。那種紙木箱、紙棧板這種東西，尤其紙木箱這種遇水就爛的東西最好不要拿來裝輕鋼架之類的物品，我姊夫也差點被這害到要跳杉林溪，話說他上次還問我杉林溪住宿、溪頭民宿有什麼差別，真是敗給他了。看他最近那麼慘，我就去幫他買了一個用t5燈具做的超強手電筒，讓他可以帶顧客出去夜遊，希望他不要夜遊到台北看護、台北看護中心這種地方才好，那邊可是越遊越驚悚的地方呢。除了水電材料怪怪的，連衛浴設備都髒到不行，感覺就是有阿飄那種FEELING。